Home / Profissões / Operadores de máquinas do fabrico de produtos alimentares e similares
Operadores de máquinas do fabrico de produtos alimentares e similares
O que fazem os operadores de máquinas do fabrico de produtos alimentares e similares?
O operador de máquinas do fabrico de produtos alimentares e similares monta, opera e cuida de máquinas usadas para abater animais e aparar carne de carcaças e processa produtos alimentares, bebidas e folhas de tabaco.
Principais tarefas no dia-a-dia desta profissão
O que podes esperar desta profissão quando a estiveres a exercer.
- Misturar, polpar, moer, e separação alimentos e líquidos com equipamentos de apropriados
- Montar, operar e manter máquinas e fornos para misturar, assar e preparar produtos de pão e farinha
- Operar e monitorizar máquinas usadas para prender, atordoar e abater animais e aparar carcaças em cortes padrão de carne e peixe
- Operar equipamentos para resfriar, aquecer, secar, assar, branquear, pasteurizar, fumar, esterilizar, congelar, evaporar e concentrar alimentos e líquidos utilizados no processamento de alimentos
- Operar máquinas para triturar, misturar, cozinhar e fermentar grãos e frutas para produzir cerveja, vinhos, licores de malte, vinagre, fermento e produtos semelhantes
- Utilizar equipamentos para produzir geleia, caramelo, queijo, queijo processado, margarina, xarope, gelo, macarrão, sorvete, salsichas, chocolate, amido de milho, gorduras comestíveis e dextrina
- Utilizar máquinas para processar folhas de tabaco para fazer cigarros, charutos, cachimbos e outros produtos de tabaco