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Operador de refrigeração de alimentos
Pertencente à profissão:
Operadores de máquinas do fabrico de produtos alimentares e similares
O que faz um operador de refrigeração de alimentos?
Os operadores de refrigeração de alimentos efetuam vários processos e asseguram o correto funcionamento de máquinas específicas para fabricar refeições e pratos preparados. Aplicam métodos de refrigeração, selagem e congelação aos géneros alimentícios de consumo não imediato.