Home / Profissões / Operador de fermentação de vinho
Operador de fermentação de vinho
Pertencente à profissão:
Operadores de máquinas do fabrico de produtos alimentares e similares
O que faz um operador de fermentação de vinho?
Os operadores de fermentação de vinho cuidam de cubas para fermentar a fruta esmagada ou o mosto em vinhos. Descarregam quantidades especificadas de fruta esmagada em cubas de vinho e misturam com xarope, produtos químicos ou levedura. Impedem o crescimento das bactérias durante a fermentação.
Outras designações usadas para esta profissão:
Operador de destilagem de vinho Operador de instalação de fermentação de vinho