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Conserveiro de frutas e legumes
Pertencente à profissão:
Trabalhadores qualificados da transformação de alimentos
O que faz um conserveiro de frutas e legumes?
Os conserveiros de frutas e legumes cuidam de máquinas que preparam e preservam os produtos de frutas e legumes. Visam manter os alimentos perecíveis num estado estável. Assim, desempenham funções tais como o congelamento, a conservação, a embalagem após a triagem, a classificação, a lavagem, o descasque, a apara e a fatiagem de produtos agrícolas.
Outras designações usadas para esta profissão:
Técnico de conservação de fruta e vegetais